المقادير:
-
3 ملاعق طعام صلصة صويا لايت
-
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش
-
14 ملعقة صغيرة بهار اسود
-
500 جرام لحم بقرى فوفيلية للشاورما
-
1 ملعقة طعام زيت نباتى
-
1 بصل كبير مقطع جوانح
-
ر4 فص ثوم مهروس
-
2 ملعقة طعام عسل
-
4 خبز هامبغر بالسمسم
طريقة التحضير:
1- يتم خلط صلصة الصويا مع التوابل ويتم اضافة اللحم ويخلط جيدا ويوضع جانبأ ويحمى الزيت ويضاف الية البصل ويقلب حتى يشقر لونة ويضاف الثوم واللحم ويقلب جيدا وغيطى الاناء ويترك على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ويقلب المزيج ويغطى الاناء من جديد ويترك لمدة 5 دقائق او حتى الاستواء
2- ويضاف العسل ويحرك المزيج على النار لمدة دقيقتين ويضق الخبز الهامبرغر وقرفغ قليلأ من الداخل ويحىشى بمزيج اللحم وتقسم الطخبة على 4 افراد متساوية وتقدم ساخنة مع الطماطم وسلطة الفاصولياء