المقادير:
-
250 جم عدس أصفر
-
2 حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة
-
1 بصلة مبشورة
-
1 حبة جزر مقطعة قطع صغيرة
-
1 فلفل أحمر مقطع قطع صغيرة
-
3 فروع كزبرة خضراء مقطعة
-
نصف ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
-
2 فص ثوم
-
1 فرع كرفس
-
1 ملعقة صغيرة كمون
-
2 ملعقة كبيرة و نصف زيت ذرة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تحمير البصل فى الزيت و يقلب لمدة دقيقتين ثم تتم اضافة الثوم اليه و يتم التقليب جيدا
2 - يتم اضافة العدس و الطماطم و الجزر و الفلفل و الكرفس مع الكمون و الكزبرة الى ما سبق مع ثلاثة اكواب من الماء
3 - يتم ترك الشوربة على النار لتغلة لمدة نصف ساعة
4 - يتم خلط جميع المقادير معا فى الخلاط الكهربائى ثم تغلى على النار و تضاف الكزبرة الخضراء
تقدم و بالهنا و الشفا