طريقة عمل تارت الكمثرى

طريقة عمل تارت الكمثرى
للحشوة
اولا نخفق البيض ونضع معه الفانيليا ونخفقهم جيدا ثم نتركهم جانبا
ثانيا نذوب الشوكولاتة على حمام ماء دافئ حتى تذوب ثم نضيف اليها القشطة ونقلب جيدا حتى يمتزجوا مع بعض
للعجينة
ثالثا نضع فى الخلاط الكهربائى الدقيق والسكر ونضربهم جيدا ثم نضيف الملح والزبدة ونخفق ايضا حتى تتجانس المكونات مع بعضها
رابعا نضع البيضة ونخفق ايضا حتى يتكون لدينا عجينة لينة
خامسا نعجنها باليد قليلا ثم نفردها فى صينية التارت المدهونة وعليها ورق الزبدة ثم ندخلها الفريزر اوالثلاجة لمدة 30 دقيقة
سادسا نقطع الكمثرى المعلبة الى حلقات او نصف دوائر ونرصهم على التارت
سابعا نحضر مزيج الشوكولاتة ونضع نصفهم على البيضة المخفوقة ونقلبهم جيدا ثم نضع باقى الشوكولاتة ونقلب حتى تمتزج المكونات مع بعض
ثامنا نصب مزيج الشوكولاتة فوق التارت وحول الكمثرى مش عليه
تاسعا ندخله الفرن على درجة حرارة متوسطة فى فرن شغال مسبقا لمدة 40 الى 45 دقيقة او حتى ينضج
بالهنا والشفا