المقادير:
-
ملقعتان صغيرتان زيت
-
حبة من البصل مقشرة ومفرومة
-
فص من الثوم مقشر ومفروم
-
ملعقتان صغيرتان من صلصة الكارى الحمراء التايلندية
-
حبتان من البطاطس مقشرتان ومقطعتان الى مكعبات
-
حبة من الفليلفة الحمراء منزوعة البذورة ومقطعة الى شرائح
-
كريمة جوزر الهند المعلبة
-
ملح حسب الرغبة
-
200 جرام من الروبيان ذر الحجم الكبيرة
طريقة التحضير:
1- قومى بحمى الزيت فى الطاسة وحمرى البصل لمدة دقائق حتى تحصلين على بصل ناعم وقومى باضافة الثوم وصلصة الكارى والبطاطس المقطعة والمقشرة مسبقا والفليلفة وضعى كمية من الماء 300 مل لتر ماء ساخن
2- قومى بتقليب كريمة جوز الهند مع الخليط وضعى كمية من الملح واتركى المزيج على النار لمدة 10 دقائق
3- قومى بأضافة الجمبرى واتركية مع الخليط على النار متوسطة لمدة 5 دقائق ويقدم بعد ذلك وبالف هنا