المقادير:
-
نصف كيلو بطاطس
-
نصف كيلو لحمة مفرومة
-
2 حبة طماطم 2حبة بصل
-
ربع كوب صلصة كزبرة
-
زيت زيتون حسب الحاجة
-
ملح وفلفل حسب الرغبة
-
ملعقة صغيرة بهارات
-
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
-
نصف ملعقة سماق او بهارات خلطة الكفتة
طريقة التحضير:
كفتة بطاطس
طريقة التحضير
نقوم بسلق البطاطس فى الماء ونقوم فى هذه الاثناء نقوم تقطيع الثوم الى قطع صغيرة جدا وخلطه مع الملح
نقوم بهرس الثوم حتى يكون شبه العجين ونقوم بفرم اوراق الكزبرة لتكون ناعمة
نقوم بوضع الزيت فى الطاسة ونسخنه ثم نقوم باضافة الكزبرة والثوم ونخلطهم مع الزيت وبعد نصف ساعة نغلق النار ونتركه يبرد
نقوم بهرس البطاطس ونضيف اليها اللحمة ولتوابل وصلصة الكزبرة ونخلطهم معا
نقوم بتشطيل البطاطس على شكل برجر ونقليها فى الزيت ويمكن شويها
نقوم بوضعها فى صينية ونرص فوقها ريحة طماطم وريحة بصل ونضعها فى الفرن الى ان يتم النضج
طريقة التحضير
نقوم بسلق البطاطس فى الماء ونقوم فى هذه الاثناء نقوم تقطيع الثوم الى قطع صغيرة جدا وخلطه مع الملح
نقوم بهرس الثوم حتى يكون شبه العجين ونقوم بفرم اوراق الكزبرة لتكون ناعمة
نقوم بوضع الزيت فى الطاسة ونسخنه ثم نقوم باضافة الكزبرة والثوم ونخلطهم مع الزيت وبعد نصف ساعة نغلق النار ونتركه يبرد
نقوم بهرس البطاطس ونضيف اليها اللحمة ولتوابل وصلصة الكزبرة ونخلطهم معا
نقوم بتشطيل البطاطس على شكل برجر ونقليها فى الزيت ويمكن شويها
نقوم بوضعها فى صينية ونرص فوقها ريحة طماطم وريحة بصل ونضعها فى الفرن الى ان يتم النضج
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 حصص
- التحضير في 40
- مدة الطهي 60
- 735 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
