المقادير:
- 
4 مشروم
- 
8 الطماطم مقطعة لنصفين
- 
1 فص الثوم مقطع شرائح رقيقة
- 
2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- 
200 جرام سبانخ
- 
4 بيض
طريقة التحضير:
2- عندما تذبل تصفيها من الماء وتضغطى عليها لتتخلص من كل الماء
3-تخلطى الطماطم مع الثوم وزيت الزيتون والمشروم
3-ضعى الطماطم والمشروم فى اطباق الفرن وضيفى اليهم الفلفل واخبزيهم بفرن متوسطة الحرارة لمدة دقائق
4- اخرجى الاطباق من الفرن وضيفى اليها السبانخ واصنعى فجوة فى المنتصف تضيفى بها البيض وتخبزيها بالفرن مرة اخرى لمدة عشر دقائق
تقدم الاطباق ساخنة وبالهنا والشفا
 
 
 
				 
						 
										 
							 
							 
							 
							 
							