المقادير:
-
1 صدر دجاج مقطع مكعبات صغيره
-
1 بصلة صغيره مفرومه ناعم
-
1 طماطم صغيره مفرومه ناعم
-
8 ملاعق كبيره شوفان كويكر
-
1 ملعقه صغيره صلصة الطماطم
-
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
-
ملح حسب الذوق
-
2 ملعقه كبيره زيت
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب الدجاج فى الزيت على النار الى ان تكتسب اللون الاصفر
2 - يتم اضافة كل من الطماطم و البصل الى ما سبق و يتم التقليب الى ان يذبلا جيدا
3 - يتم اضافة 5 اكواب من الماء و يترك المزيج على النار مع الشوفان و يتم التقليب الى ان يتماسك القوام
4 - يتم اضافة الملح و الفلفل الاسود و يتم التقليب الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا