المقادير:
-
كيلو و نصف من السمك
-
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
-
2 ملعقة صغيرة من الملح
-
ملعقة كبيرة شطة مجروشة
-
نصف كوب من عصير الليمون
-
ملعقة كبيرة من بشر الليمون
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملعقة كبيرة كركم
-
10 فصوص من الثوم
-
مقادير الحشوة
-
حبة من الليمون مقطعة الى شرائح
-
كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة فرما ناعما
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من الثوم و الكركم و زيت الزيتون و بشر الليمون معا فى الخلاط الكهربائى
2 - قومى باضافة عصير الليمون و الشطة المجروشة و الملح و الفلفل الاسود الى الخلاط و قومى بالخلط جيدا على السرعة المتوسطة
3 - يتم صب الصلصة السابق تحضيرها على السمك فى صينية مبطنة بالورق الفويل
4 - يتم اضافة الكزبرة المفرومة و شرائح الليمون فى السمك
5 - يتم تغليف الصينية بالورق الفويل و تدخل الفرن فى درجة 200 مئوية لمدة ساعة
6 - قومى بنزع الورق الفويل و يتم ترك الصينية بالفرن لمدة 10 دقائق
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من الثوم و الكركم و زيت الزيتون و بشر الليمون معا فى الخلاط الكهربائى
2 - قومى باضافة عصير الليمون و الشطة المجروشة و الملح و الفلفل الاسود الى الخلاط و قومى بالخلط جيدا على السرعة المتوسطة
3 - يتم صب الصلصة السابق تحضيرها على السمك فى صينية مبطنة بالورق الفويل
4 - يتم اضافة الكزبرة المفرومة و شرائح الليمون فى السمك
5 - يتم تغليف الصينية بالورق الفويل و تدخل الفرن فى درجة 200 مئوية لمدة ساعة
6 - قومى بنزع الورق الفويل و يتم ترك الصينية بالفرن لمدة 10 دقائق
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 70 دقيقة
- 1152 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
