المقادير:
-
4 صدور دجاج خالية من العظم
-
علبة صلصة طماطم كوب من البقسماط
-
نصف كوب جبنة صفراء
-
نصف كوب جبنة موزريلا
-
ملح
-
ثوم بودرة
-
اوريجانو
-
قليل من الزيت
طريقة التحضير:
1 - يتم غسل الدجاج جيدا بالماء ثمن يتم وضعه بين ورقتين من البلاستيك و يتم طرقه بالمطرقة
2 - يتم تتبيل الدجاج بالملح و الثوم جيدا
3 - يتم خلط كل من البقسماط و الجبنة الصفراء و الزعتر معا فى طبق و يتم الخلط جيدا
4 - يتم وضع صلصة الطماطم فى صينية
5- يتم دهن الدجاج بالزيت ثم يوضع فى خليط البقسماط ثم يتم وضع الدجاج على الصلصة فى الصينية
6 - يتم وضع صلصة الطماطم على قطع الدجاج و عليه يتم رش الجبنة الموزاريلا
7 - يتم تغطية الصينية بورق الفويل
8 - توضع الصينية فى فرن متوسط الحرارة الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا