المقادير:
-
كوب وربع دقيق
-
ملح وفلفل
-
نصف كوب زبدة
-
مكعب ماء مثلج
-
مقادير الحشو
-
2 صفار بيض
-
ملح وفلفل
-
كوب مشروم مفروم
-
نصف كوب قيمر
-
نصف كوب جبن مبشور
طريقة التحضير:
*****قومى بتشكيل العجينة كقرص وضعيها فى طبق عميق وغلفيها بورق النايلون وادخليها الثلاجة لمدة ساعة تقريبا
****اخرجى العجينة من الثلاجة وضعيها على سطح مرشوش بالدقيق وافرديها تماما ثم باستخدام قطاعة البسكويت قطعيها الى دوائر وضعى كل منها فى قوالب الكب كيك واضغطى عليها للاسفل
****قومى بتحضير الحشو بخلط القيمى مع الجبن المبشور مع صفار البيض وتبليهم بالملح والفلفل الاسود وقلبيهم باستخدام الشوكة ثم وزعى الخليط على قوالب التارت
****ادخليه فرن ساخنة على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة تقريبا حتى ينضج ويحمر الوجه
وبالهنا والشفا