المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 4 قطع من سمك الهامور الفيليه
-
2 - ربع كوب من العصير الليمون
-
3 - 2 معلقة صغيرة من بشر الليمون
-
4 - 3 فص ثوم مهروس
-
5 - معلقة كبيرة من الاوريجانو
-
6 - معلقة صغيرة من الريحان
-
7 - معلقة صغيرة ملح
-
8 - ربع معلقة صغيرة من الفلفل الابيض
-
9 - نصف كوب كزبرة خضراء
-
10 - 2 معلقة كبيرة من زيت الزيتون
-
مقادير الصلصة :
-
1 - 3 معلقة كبيرة من زيت الزيتون
-
2 - 3 حبات من البصل المقطع الى شرائح
-
3 - 3 فص ثوم مفروم
-
4 - 2 ثمرة طماطم مقطعة الى شرائح
-
5 - معلقة صغيرة من الدقيق
-
6 -ربع كوب من الكزبرة اتلخضراء
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بخلط عصير الليمون مع بشر الليمون و الثوم
2 - نضيف اليهم الاوريجانو و الريحان و نتبلهم بالملح و اتلفلفل
3 0- نضيف اليهم الكزبرة و زيت الزيتون و نقلب المكونات معا جيدا
4 - نقوم بتتبيل السمك بالخلطة و نضعها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة
5 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نشوح بها البصل و الثم حتى يصفر لونها
6 - نضيف اليهم الطماطم و نضيف اليهم الدقيق و نقلب
7 - نضيف اليهم السمك و نضيف اليهم التتبيلة المتبقية و نتركهم على النار حتى تمام النضج د
8 - تغرف فى طبق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا
1 - نقوم بخلط عصير الليمون مع بشر الليمون و الثوم
2 - نضيف اليهم الاوريجانو و الريحان و نتبلهم بالملح و اتلفلفل
3 0- نضيف اليهم الكزبرة و زيت الزيتون و نقلب المكونات معا جيدا
4 - نقوم بتتبيل السمك بالخلطة و نضعها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة
5 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نشوح بها البصل و الثم حتى يصفر لونها
6 - نضيف اليهم الطماطم و نضيف اليهم الدقيق و نقلب
7 - نضيف اليهم السمك و نضيف اليهم التتبيلة المتبقية و نتركهم على النار حتى تمام النضج د
8 - تغرف فى طبق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 659 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
