المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 4 ملاعق متوسطة زيت زيتون
-
2 - 180 غرام سالمون
-
3 - 150 غرام عدس
-
4 - 40 غرام لبن
-
5 - 10 غرام ريحان
-
6 - 10 غرام طماطم
-
7 - 10 غرام بقدونس
-
8 - 20 غرام ليمون
-
9 - 5 غرام عصير ليمون
-
10 - 10 غرام روزماري \" اكليل الجبل\"
-
11 - 40 غرام جبنة شركسية
-
12 - ملح، حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 - نحضر حلة ونضع بها زيت الزيتون و نحمر بها السلمون
2 - نضيف اليه الروز مارى و الملح ونقلبهم معا
3 - نضيف اليهم عصير الليمون و نقلبهم معا جيدا
4 - نضيف اليهم العدس والملح و الطماطم و نقلب المكونات معا ثم نضيف اليهم الريحان ونقلبهم
يغرف فى طبق التقديم و يقدم على المائدة بالهنا والشفا