المقادير:
-
المقادير :
-
1- 2 صدر دجاج
-
2- 400 جرام فطر
-
3- 4 ملاعق كبيرة زبدة
-
4- 2 ملعقة كبيرة دقيق
-
5- ربع كوب كريمأ
-
6- 4 كوب مرق دجاج
-
7- 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- فى اناء على النار قومى بذوبان الزبدة على النار وقومى بوضع شرائح الفراخ التى تم تقطعيها واقلى فى الأناء حتى يتم ذوبانها باللون الذهبى وضعى البصل والثوم وقلبى لمدة من الوقت
2- قومى بأضافة المشروم وقلبى جيدا حتى تحصلين على مشروم طرى وضعى الطحين وقلبى جيدا لمدة دقائق
3- قومى بوضع المرق على الأناء وضعى المزيج على النار حتى يتم الغليان على نار خفيفة لمدة تلت ساعة وتحصلين على استواء المزيج
4- قومى بوضع الكريمة وضعيها لفترة حتى يتم استوئها وقدميها و وبالف هنا
1- فى اناء على النار قومى بذوبان الزبدة على النار وقومى بوضع شرائح الفراخ التى تم تقطعيها واقلى فى الأناء حتى يتم ذوبانها باللون الذهبى وضعى البصل والثوم وقلبى لمدة من الوقت
2- قومى بأضافة المشروم وقلبى جيدا حتى تحصلين على مشروم طرى وضعى الطحين وقلبى جيدا لمدة دقائق
3- قومى بوضع المرق على الأناء وضعى المزيج على النار حتى يتم الغليان على نار خفيفة لمدة تلت ساعة وتحصلين على استواء المزيج
4- قومى بوضع الكريمة وضعيها لفترة حتى يتم استوئها وقدميها و وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 10 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 678 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
