المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف كوب من الهريس
-
2 - دجاج مفروم
-
3 - مكعب خلاصة مرق الدجاج
-
4 - كوبين و نصف من الماء
-
5 - جزر مفروم
-
6 - توابل
-
7 - ملح - فلفل اسود حسب المذاق
طريقة التحضير:
1 - عليكى بوضع فى اناء على الناء كل من الهريس و الماء و يترك الخليط على النار الى النضج
2 - يتم عليكى باضافة كل من الجزر المفروم و خلاصة مرق الدجاج الى الاناء على النار و يتم التقليب جيدا
3 - يتم ضبط الطعم باضافة الملح و الفلفل الاسود و التوابل و قلبى الخليط جيدا
4 - قومى بوضع الدجاج المفروم الى الخليط الاسبق و يترك المزيج على النار الى ان يتماسك القوام
5 - يرفع الخليط من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا