المقادير:
-
2 بنجر
-
1 كرنب احمر
-
بصلة
-
3 طماطم
-
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
-
4 ملاعق كبيرة ماء
-
ملعقة كبيرة دبس رمان
-
ملعقة كبير عصير ليمون
طريقة التحضير:
طريقة الحضير
نقوم بتقشير البنجر ونقطعه حسب الرغبة مكعبات او شرائح دائرية ثم نقوم بوضعه فى وعاء عميق ثم نقوم بتقطع الكرنب ايضا حسب الرغبة
نقوم بوضع الكرنب المقطع على ابنجر ونقطع الطماطم بنفس الطريقة ونضيفها عليهم ثم نقوم باضافة باقى المكونات من البقدونس المفروم والبصل
المقطع جوانح ونقوم باضافة عصير الليمون ودبس الرمان ونقلب المكونات معا ثم نضيف اليهم الماء ونتبل السلطة بالملح والفلفل الاسود ونقلب مرة
اخرى ثم نقوم بوضع السلطة فى الثلاجة قليلا ثم نخرجها ونضعها فى طبق التقديم وتقدم سلطة البنجر باردة بجانب الوجبات الرئيسية