المقادير:
-
عودان من البصل الأخضر
-
4 حبات طماطم 4 شرائح سمك
-
ملح الاعشاب
-
عصير الحامض
-
كوب كريمة طازجة
-
ملح وفلفل
-
حزمة بقدونس
-
حبة واحدة بصل
-
جبنة مبشورة
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
1-قومى بغليان عودى من البصل الاخضر وجففى جيدا اعواد البصل وضعية فى صينية مدهونة مسبقا بكمية قليلة من الزيت
2- اغسلى السمك جيدا وتبلى جيدا بالملح والليمون والفلفل وضيفى الية البصل الاخضر
3- قومى بتقطيع البصل الى مكعبات صغيرة من البصل
4- قومى بأضافة مكعبات البصل الى كمية قليلة من الزيت وضيفى اليها السمك
5- وقومى بوضع قطع الطماطم وبعد ذلك تبلى للمرة الاخيرة
6- وضيفى الكريمة مع البقدونس والشبت وضعى كمية من الجبن حتى يتم تغطية السطح
7- وقومى بوضعة فى الفرن على درجة حرارة 200 درجة ماوية لمدة 30 دقيقة