المقادير:
-
900 جرام من الفول المعلب
-
225 جرام من الحمص المعلب
-
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
-
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
-
نصف ملعقة صغيرة من الملح
-
2 حبة طماطم 1 عود من البصل الأخضر
-
ربع باقة من البقدونس
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع الطماطم الى مكعبات صغيرة فى الحجم
2 - يتم فرم البقدونس و البصل الاخضر
3 - يتم وضع الفول و الحمص على نار هادئة و يقلب حتى يصبح الفول طري و يتم هرس ثلاثة ارباعه بالملعقة
4 - يتم اضافة الى الخليط كل من الملح و الكمون و الكزبرة الناشفة و يترك الخليط حتى الغليان و من ثم يرفع الخليط من على النار و م ثم يتم اضافة اليه كل من الطماطم و البصل الاخضر و البقدونس
5 - يوضع الفول فى طبق التقديم و يقدم و بالهنا و الشفا مع رشه بزيت الزيتون
1 - يتم تقطيع الطماطم الى مكعبات صغيرة فى الحجم
2 - يتم فرم البقدونس و البصل الاخضر
3 - يتم وضع الفول و الحمص على نار هادئة و يقلب حتى يصبح الفول طري و يتم هرس ثلاثة ارباعه بالملعقة
4 - يتم اضافة الى الخليط كل من الملح و الكمون و الكزبرة الناشفة و يترك الخليط حتى الغليان و من ثم يرفع الخليط من على النار و م ثم يتم اضافة اليه كل من الطماطم و البصل الاخضر و البقدونس
5 - يوضع الفول فى طبق التقديم و يقدم و بالهنا و الشفا مع رشه بزيت الزيتون
شاهدي ايضا:
- تكفي طبق واحد
- التحضير في 5 دقائق
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 788 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
