المقادير:
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب البصل فى الزيت فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
2 - يتم اضافة كل من الطماطم و معجون الطماطم و السكر و الزعتر و الخل الى ما سبق
3 - يترك المزيج على النار حتى الغليان
4 - يتم غسل شرائح السمك جيدا بالماء ثم يتم تتبيلها بالملح و يتم اضافة السمك الى ما سبق فى المقلاة
5 - يتم تغطية المقلاة و يترك المزيج على النار لمدة 10 دقائق الى تمام نضج السمك
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب البصل فى الزيت فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
2 - يتم اضافة كل من الطماطم و معجون الطماطم و السكر و الزعتر و الخل الى ما سبق
3 - يترك المزيج على النار حتى الغليان
4 - يتم غسل شرائح السمك جيدا بالماء ثم يتم تتبيلها بالملح و يتم اضافة السمك الى ما سبق فى المقلاة
5 - يتم تغطية المقلاة و يترك المزيج على النار لمدة 10 دقائق الى تمام نضج السمك
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10 دقيقة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 557 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
