المقادير:
-
500 غرام مكرونة اسباجتى
-
1 كوب كريمة
-
3 فص ثوم مفروم
-
250 غرام مشروم
-
ملح وفلفل اسود
-
ملعقة سمنة
-
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
طريقة عمل مكرونة بالمشروم
اولا نسلق المكرونة فى وعاء عميق به ماء مغلى وملح وزيت وبعد ان تسلق المكرونة نصفيها من الماء الساخن ونشطفها بالماء البارد ونتركها حتى تتصفى جيدا من الماء
ثانيا فى مقلاه على النار نضع السمنة ونضيف اليها الثوم المفروم ونقلبه حتى يصفر ثم نضيف المشروم المقطع الى حلقات ونستمر فى التقليب
ثالثا نضيف الكريمة ونقلب ثم نضع الملح والفلفل الاسود ونتركها على النار حتى تغلى وبعد ذلك نضيف اليها المكرونة المسلوقة ونقلب المكونات كلها مع بعض جيدا ونقلبها لمدة 5 دقائق فقط ثم نرفعها من النار
رابعا نضع المكرونة فى طبق التقديم ونزينها بالبقدونس المفروم وتقدم
بالهنا والشفا
اولا نسلق المكرونة فى وعاء عميق به ماء مغلى وملح وزيت وبعد ان تسلق المكرونة نصفيها من الماء الساخن ونشطفها بالماء البارد ونتركها حتى تتصفى جيدا من الماء
ثانيا فى مقلاه على النار نضع السمنة ونضيف اليها الثوم المفروم ونقلبه حتى يصفر ثم نضيف المشروم المقطع الى حلقات ونستمر فى التقليب
ثالثا نضيف الكريمة ونقلب ثم نضع الملح والفلفل الاسود ونتركها على النار حتى تغلى وبعد ذلك نضيف اليها المكرونة المسلوقة ونقلب المكونات كلها مع بعض جيدا ونقلبها لمدة 5 دقائق فقط ثم نرفعها من النار
رابعا نضع المكرونة فى طبق التقديم ونزينها بالبقدونس المفروم وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 25
- 1612 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
