المقادير:
-
4 سمكة دنيس
-
2 ليمونة
-
كوب من زيت الزيتون
-
2 معلقة خل
-
2 معلقة صغيرة كمون
-
ملح و فلفل اسود
-
كوب الا ربع عصير ليمون
-
10 فص ثوم مفروم
-
كوب و نصف اوراق بقدونس
طريقة التحضير:
الطريقة : 1 - نقوم بتنظيف السمك جيدا من الداخل و الخارج 2 - نقوم بتجفيف السمك جديا من الماء 3 - نحضر صينية و نرص بها السمك و نقوم بعصر الليمون عليها 4 - نغطى الصينية و نضعها فى الثلاجة لمدة لا تقل عن النصف ساعة 5 - نقوم بخلط البقدونس مع الثوم و نقلبهم معا 6 - نضيف اليهم الخل و الكمون و نتبلهم بالملح و الفلفل و نقلبهم مع بعضهم البعض 7 - نقوم بخلط المكونات فى الخلاط حتى تمتزج تماما 8 - نضيف اليهم الزيت مع الاستمرار فى الخلط 9 - نصب المكونات على السمك فى الصينية على ان توزع جيدا على السمكة من الداخل و الخارج 10 - نضع الصينية فى الفرن حتى تمام النضج تقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 714 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
