المقادير:
-
نصف كيلو كنافة
-
كوب من المكسرات
-
ربع كوب زبيب
-
نصف كوب سمن
-
قليل من السكر
طريقة التحضير:
طريقة العمل
تسيح السمن وتصب علي الكنافة وتدعك جيدا مع التقطيع
تدهن صنية الفرن بالسمن جيدا ثم توضع فيها نصف كمية الكنافة وتبطط باليد ثم ترش بالسمن السايح ويفرد فوقها السكر والمكسرات والزبيب
تغطي بالنصف الاخر من الكنافة ويضغط عليها جيدا باليد ويرش السمن علي الوجة
يسخن الفرن ويوضع فية الصينية وتترك حتي يحمر الوجة
تخرج الصينية من الفرن وهي ساخنة
ترش بمقدار من الشربات