المقادير:
-
1 كيلو سمك بورى
-
4 ثمرات طماطم 3 ثمرات مقطع رومى
-
3 بصلات مقطع حلقات
-
2 ملعقة كبيرة ثوم مفرى
-
1 ملعقة كمون
-
1 ملعقة فلفل اسود
-
1 ملعقة شطة
-
31 كوب عصير ليمون
-
31 كوب زيت ذرة
-
ورق فويل
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتنظيف السمك جيدا وقومى بفتح السمك من الظهر حتى يكون السمك مفرود تماما
2- قومى بتحضير المقادير الحشوة وضعى عليها التوابل وعصير الحامض
3- قومى بتحضير صاج وبطنى بورق من الفويل وضعى السمك والحشو على السمك واتركية فى الفرن لمدة 45 دقيقة وقبل ان يتم نصج السمك نضع كمية مناسبة من الزيت ونقدم السمك مع جانب الارز
1- قومى بتنظيف السمك جيدا وقومى بفتح السمك من الظهر حتى يكون السمك مفرود تماما
2- قومى بتحضير المقادير الحشوة وضعى عليها التوابل وعصير الحامض
3- قومى بتحضير صاج وبطنى بورق من الفويل وضعى السمك والحشو على السمك واتركية فى الفرن لمدة 45 دقيقة وقبل ان يتم نصج السمك نضع كمية مناسبة من الزيت ونقدم السمك مع جانب الارز
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 1053 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
