المقادير:
-
1 علبة فول مدمس
-
3 حبات طماطم مقطعة مكعبات
-
5 فص ثوم مفروم
-
حبة بصل مبشور
-
ملعقة صغيرة كزبرة بودرة
-
ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء على النار او فى مقلاه نضع الزيت ونسخنه ثم نضيف اليه البصل المفروم ونقلبه جيدا حتى يتحمر قليلا ثم نضيف اليه الثوم ونقلب جيدا
ثانيا نضيف الكزبرة البودرة ونقلب ايضا ثم نضيف الطماطم ونقلبها جيدا لمدة دقيقتين ثم نضيف الفول المدمس ونقلبهم جيدا معا
ثالثا نتبل بالملح والفلفل الاسود ثم نرفعه من النار ونضعه فى طبق التقديم ونزين الطبق بالكزبرة الخضراء ويقدم ساخنا مع الخبز المصرى
بالهنا والشفا