المقادير:
-
علبتان فول مدمس معلب
-
ربع كوب زيت نباتى
-
4 بصل مفروم
-
فصان ثوم مهروس
-
4 طماطم مفرومة
-
ربع ملعقة صغيرة قرفة
-
ربع ملعقة صغيرة كمون
-
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
-
ربع ملعقة صغيرة هال
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
ربع ملعقة صغيرة هال
-
نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
-
ربع كوب عصير ليمون
-
ربع كوب زيت زيتون
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير طاسة على النار خفيفة وضعى فيها كمية من الزيت وضعى ربع كوب من الزيت قومى بألنتظار لمدة ثوانى وضعى بعدها البصل وحركى جيدا حتى يتم تذبيل البصل
2- قومى بأضافة الطماطم والثوم وقومى بأستواء المزيج على النار خفيفة لمدة 5 دقائق
3- ضيفى الى الاناء الفول والبهارات واتركية على النار حتى يتم استوائة لمدة ربع ساعة وقومى بالتقليب المستمر
4- وضعى عصير الحامض مع الزيت الزيتون وقدمية الفول مع جانب الخبز المحمص