المقادير:
-
دجاجة
-
بصلة مفرومة
-
2 مكعب مرقة دجاج
-
لتر ماء
-
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة مرقة الدجاج
طريقة التحضير
نقوم بغسل الدجاجة جيدا بالملح والدقيق حتى نزيل منها رائحة الزفارة ثم نقوم بوضعها فى حلة بها لتر الماء ونضعها على النار ونتركها الى ان تغلى الماء
عند الغليان نقوم بازالة الرغوة التى توجد على الوجه ثم نقوم باضافة باقى المكونات على الدجاجة من البصل والملح ومكعب المرقة ونتركها على النار الى ان تنضج الدجاجة
عند النضج ترفع من على النار ثم نقوم بتصفية الشوربة ووضعها فى طبق التقديم وتقدم ساخنة ونقوم بوضع الدجاجة فى طبق اخر وتقدم مع المرقة ويمكنك الاحتفاظ بالمرقة
فى الثلاجة لاستخدامها فيما بعد ويقدم بجانبهم الارز او الخبز حسب رغبتك
طريقة التحضير
نقوم بغسل الدجاجة جيدا بالملح والدقيق حتى نزيل منها رائحة الزفارة ثم نقوم بوضعها فى حلة بها لتر الماء ونضعها على النار ونتركها الى ان تغلى الماء
عند الغليان نقوم بازالة الرغوة التى توجد على الوجه ثم نقوم باضافة باقى المكونات على الدجاجة من البصل والملح ومكعب المرقة ونتركها على النار الى ان تنضج الدجاجة
عند النضج ترفع من على النار ثم نقوم بتصفية الشوربة ووضعها فى طبق التقديم وتقدم ساخنة ونقوم بوضع الدجاجة فى طبق اخر وتقدم مع المرقة ويمكنك الاحتفاظ بالمرقة
فى الثلاجة لاستخدامها فيما بعد ويقدم بجانبهم الارز او الخبز حسب رغبتك
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 حصص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 60
- 1453 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
