المقادير:
-
2 ثمرة طماطم 2 ثمرة بصلة مفرومة
-
حزمة بقدونس صغيرة مقطعة
-
2 ثمرة فلفل رومة مقطعة صغيرة
-
4 معالق كبيرة دقيق مضاف الية معلقة بيكنج بودر
-
6 بيضات
-
مقدار ملح وفلفل وشطة
-
مقدار كزبرة ناشفة
-
مقدار قرفة
-
مقدار جنزبيل
طريقة التحضير:
العجة المصرية
اولا نقوم بوضع الماء على الدقيق ونقلبهم ببعض ثم نضع عليهم البيض ونقلبه ببعض ايضا
ثانيا ثم نضيف التوابل والبقدونس والطماطم والجزر ونقلبهم ببعض
ثالثا نقوم بوضع شوية زيت فى الصنية ونضع عليهم خليط العجة ثم ندخلها الفرن فى درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 25
دقيقة او حتى تنضج