المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 8 بيضات
-
2 - 2 كوب طماطم مقطعة الى مكعبات
-
3 - حزمة من الشبت المفروم
-
4 - حزمة من الكزبرة المفرومة
-
5 - كوب من البصل المفروم
-
6 - معلقة صغيرة من البيكنج صودا
-
7 - زيت
-
8 - ملح و فلفل
-
9 - بابريكا
-
10 - زنجبيل
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزيت
2 - نضع البصل و نشوحها و نضيف اليها الطماطم
3 - نقوم بخلط البيض مع الخضرة و نضيف اليها الملح و الفلفل و البابريكا
4 - نضيف اليهم الزنجبيل و نقلب المكونات و نضيف اليهم البيكنج صودا
5 - نضعهم على المكونات على النار و نضعهم فى صينية مدهونة بالزبدة
6 - نضع الصينية فى الفرن حتى تمام النضج
يقدم بالهنا و الشفا