المقادير:
طريقة التحضير:
1 - يتم تحمير البصل فى السمن ثم تتم اضافة اليه اللحم المفرومة و يتم التقليب و يترك المزيج على النار لمدة 10 دقائق
2 - يتم اضافة كل من الطماطم و معجون الطماطم و الملح و البهارات و يتم التقليب جيدا ثم يرفع المزيج من على النار
3 - يتم وضع الخليط فى صينية مدهونة بالزيت مع حفر 4 اماكن للبيض و تكسر فيها البيض ثم تدخل الصينية فى الفرن فى درجة حرارة متوسطة و تترك الى ان ينضج البيض
4 - تخرج الصينية من الفرن و يتم تقطيع البيض الى مربعات
تقدم و بالهنا و الشفا