المقادير:
-
900 جرام من اوراق السبانخ الطازجة
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
-
رشة من جوزة الطيب
-
250 مللى من الكريمة
-
فص ثوم مفروم فرما ناعما
-
2 بصلة مفرومة فرما ناعما
-
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - قومى بوضع كل من السبانخ و 2 لتر من الماءو ملعقتين صغيرة من الملح معا فى اناء على النار لمدة دقيقتين
2 - يرفع السبانخ من على النار و توضع فى ماء مثلج حتى لا تفقد لونها
3 - يتم تصفية السبانخ و عصرها من الماء ثم يتم فرمها فرما ناعما
4 - قومى بتقليب البصل فى الزبدة المذابة فى مقلاة على النار الى ان يذبل
5 - يتم اضافة الثوم الى البصل و يتم التقليب لمدة دقيقة ثم يتم اضافة الكريمة و يترك المزيج على النار حتى الغليان
6 - يتم اضافة السبانخ المفرومة الى الخليط و يتم التقليب جيدا
7 - قومى بوضع جوزة الطيب و الملح و الفلفل الاسود الى الخليط و يتم التقليب جيدا
8 - يرفع من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - قومى بوضع كل من السبانخ و 2 لتر من الماءو ملعقتين صغيرة من الملح معا فى اناء على النار لمدة دقيقتين
2 - يرفع السبانخ من على النار و توضع فى ماء مثلج حتى لا تفقد لونها
3 - يتم تصفية السبانخ و عصرها من الماء ثم يتم فرمها فرما ناعما
4 - قومى بتقليب البصل فى الزبدة المذابة فى مقلاة على النار الى ان يذبل
5 - يتم اضافة الثوم الى البصل و يتم التقليب لمدة دقيقة ثم يتم اضافة الكريمة و يترك المزيج على النار حتى الغليان
6 - يتم اضافة السبانخ المفرومة الى الخليط و يتم التقليب جيدا
7 - قومى بوضع جوزة الطيب و الملح و الفلفل الاسود الى الخليط و يتم التقليب جيدا
8 - يرفع من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 769 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
