المقادير:
-
2 كوب من الدقيق
-
كوب و نصف من الماء الدافئ
-
5 ملاعق من السميد
-
2 ملعقة من السكر
-
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
-
مقادير القشطة
-
2 كوب من الحليب السائل
-
2 ملعقة كبيرة من النشا
-
2 ملعقة كبيرة من السميد
-
2 ملعقة كبيرة من الحليب الجاف
-
ملعقة كبيرة من الماء الزهر
-
مقادير القطر
-
كاس سكر
-
كاس من الماء
-
نقطتين من عصير الليمون
-
تخلط على النار الى ان تتماسك القوام
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - قومى بخلط كل من الدقيق و الماء الدافئ معا مع السميد و السكر و اخلطى المزيج معا خلطا جيدا
2 - يتم الخلط جيدا الى ان تتكون القوام السائل ثم قومى باضافة البيكنج بودر و يتم التقليب جديا
3 - عليكى بوضع من الخليط فى المقلاة الساخنة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
4 - اتركى العجينة بعد النضج الى ان تبرد و قومى بعمل الكمية الى ان تنتهى
5 - يتم عمل القشطة بخلط كل من الحليب و النشا و السميد و الحليب الجاف و ماء الزهر معا خلطا جيدا
6 - يتم وضع الخشوة فى اناء على النار و يتم التقليب جيدا باستمرار الى ان يتماسك القوام
7 - يتم عمل القطايف بحشو القطائق بالحشوة القشطة و اطويها عليها ثم قومى بتزيينها بالفستق الحلبى المطحون
8 - يتم رش الشربات على القطايف
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1486 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
