المقادير:
-
بيضا بيضة واحدة
-
كوب من السكر
-
فانيليا
-
كوبين و نصف من جوز الهند
-
بشر 4 ليمونات
-
كرز مجفف او فواكه مجففة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خفق بياض البيض جيدا الى ان يتكون اللون الابيض كالرغوة
2 - يتم اضافة كل من السكر و الفانيليا الى ما سبق مع التقليب
3 - عليكى باضافة الفانيليا و بشر الليمون الى الخليط السابق و قلبى جيدا و اخلطى بالمضرب اليدوى او الكهربائى
4 - عليكى باضافة جوز الهند الى ما سبق ثم قلبى جيدا بالملعقة
5 - ضعى الخليط على الناء مع التقليب الى ان يسخن ثم يرفع من على النار
6 - قومى بوضع الخليط بالملعقة فى صينية و على كل دائرة ضعى الفواكه المجففة
7 - ضعى الصينية فى الفرن فى درجة 180مئوية الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا