المقادير:
-
كيلو ستيك من اللحم
-
ملح و فلفل
-
2 معلقة زيت
-
3 بصلة
-
2 حبة فلفل احمر حلو
-
2 معلقة كبيرة بابريكا
-
معلقة كبيرة كراوية
-
معلقة صغيرة سكر
-
2 معلقة كبيرة معجون طماطم 2 كوب من مرق اللحم
-
نصف كوب كريمة
-
معلقة صغيرة دقيق ذرة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بتقطيع الستيك و نتبله بالملح و الفلفل و نضيف اليهم الزيت
2 - نضع طاسة على النار و نضيف اليه البصل الجوانح و نضيف اليه الثوم
3 - نشوح المكونات معا و نضيف اليهم البابريكا و الفلفل المقطع و نقلبهم
4 - نضيف اليها الكراوية و السكر و نقلب
5 - نضيف اليهم معجون الطماطم و المرق و نقلب المكونات حتى تغلى
6 - نضع المكونات فى الطاجن و نضعها فى الفرن لمدة نصف ساعة
يقدم بالهنا و الشفا