المقادير:
-
المقادير :
-
نصف كيلوغرام عجينة فايلو (رقاقات جاهزة للبقلاوة)
-
كوب من مسحوق اللوز المطحون ناعماً
-
ربع كوب من السكر
-
ملعقة طعام من القرفة
-
زيت لقلي الرقاقات
-
القطر
-
3 أكواب من السكر
-
كوب من العسل
-
كوبان من الماء
-
عود قرفة
-
5 إلى 6 حبات كبش قرنفل.
طريقة التحضير:
1- تقومى بتحضير الحشو بخلط اللوز مع القرفة والسكر المطحون لتكوين الحشو
2-تاخذى شريطان من الفايلو وتضعى بهم مقدار من الحشو وتلفيه على شكل مثلث او تقسميه لهلال حسب رغيتك
3- تغلقى الاطراف بمعجون الدقيق وهو عبارة عن دقيق مضاف اليه قليل من الماء حتى يصبح مثل المعجون
4- تاتى بمقلاو طهى وتضعى بها مقدار من الزبد او الزيت وترفعيها على النار حتى يقدح ثم تحمرى بها الفايلو من الجانبين
5- تخرجيها على طبق مفروش بورق المطبخ لتتصفى من الزيت وتزينييها بالفستق المجروش بعد ان تغمسيها فى القطر البارد
وبالهنا والشفا
2-تاخذى شريطان من الفايلو وتضعى بهم مقدار من الحشو وتلفيه على شكل مثلث او تقسميه لهلال حسب رغيتك
3- تغلقى الاطراف بمعجون الدقيق وهو عبارة عن دقيق مضاف اليه قليل من الماء حتى يصبح مثل المعجون
4- تاتى بمقلاو طهى وتضعى بها مقدار من الزبد او الزيت وترفعيها على النار حتى يقدح ثم تحمرى بها الفايلو من الجانبين
5- تخرجيها على طبق مفروش بورق المطبخ لتتصفى من الزيت وتزينييها بالفستق المجروش بعد ان تغمسيها فى القطر البارد
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10
- مدة الطهي 10
- 954 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
