المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
1 كوب سمن
-
3/4 كوب سكر ناعم
-
1/2 ملعقة صغيرة فانيلا
-
1 كوب انصاف جوز
طريقة التحضير:
اولا ننخل الدقيق فى وعاء ونضيف اليه السكر والفاميلا والسمنة ونعجنهم كلهم فى بعض
ثانيا نستمر فى العجن حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة ولينة فى نفس الوقت
ثالثا نشكل العجينة على شكل كرات ونضغط عليها بحيث تكون دائرة ثم نضع فى وسط كل دائرة جوز او لوز او فستق حسب الرغبة
رابعا نرصهم فى صينية الفرن وتكون مدهونة وندخلها الفرن ويكون شغال مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 الى 15 دقيقة او حتى تنضج
خامسا نخرجها من الفرن ونرصهم فى طبق التقديم
بالهنا والشفا