المقادير:
-
2 بياض بيض
-
2 ملعقة فانيليا
-
100 غرام جوز هند غير محلاه
-
50 غرام سكر
-
رشة ملح
طريقة التحضير:
طريقة عمل بسكويت بالجوز الهند
اولا نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة
ثانيا فى بول عميق نقوم بخفق بياض البيض والملح جيدا بالمضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط مثل المارينج وحتى يصبح كثيفا
ثالثا نضيف اليه جوز الهند المبشور والسكر والفانيليا ونستمر فى خفق المكونات حتى تتجانس ثم نترك الخليط لمدة 15 دقيقة او اكثر حتى يرتاح
رابعا ناخذ من الخليط بواسطة ملعقتين ونضعهم فى صينية الفرن المدهونة بالسمنة او الزبدة ثم نشكل منه اقراص او كرات ثم ندخل الصينية الفرن الساخن من قبل ونتركه حتى يحمر من حوافه او حتى ينضج تماما
خامسا نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد ثم نقدمه فى طبق التقديم
بالهنا والشفا
اولا نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة
ثانيا فى بول عميق نقوم بخفق بياض البيض والملح جيدا بالمضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط مثل المارينج وحتى يصبح كثيفا
ثالثا نضيف اليه جوز الهند المبشور والسكر والفانيليا ونستمر فى خفق المكونات حتى تتجانس ثم نترك الخليط لمدة 15 دقيقة او اكثر حتى يرتاح
رابعا ناخذ من الخليط بواسطة ملعقتين ونضعهم فى صينية الفرن المدهونة بالسمنة او الزبدة ثم نشكل منه اقراص او كرات ثم ندخل الصينية الفرن الساخن من قبل ونتركه حتى يحمر من حوافه او حتى ينضج تماما
خامسا نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد ثم نقدمه فى طبق التقديم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 7 اشخاص
- التحضير في 25
- مدة الطهي 15
- 767 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
