المقادير:
-
3 كوب دقيق
-
1 كوب سكر
-
3 بيضات
-
1/3 كوب زيت
-
ملعقة كبيرة يانسون
-
16 غرام بيكنج بودر
-
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
اولا فى بول عميق نخفق البيض مع الفانيلا جيدا بالمضرب الكهربائى حتى يصبح هشا ثم نضيف اليه السكر ونستمر فى الخفق حتى يذوب تماما ثم نضيف الزيت ونخفق جيدا
ثانيا نضع فى بول اخر الدقيق ونضيف اليه البيكنج بودر واليانسون ونقلبهم ثم نضيفه الى الخليط السابق مع الخفق جيدا حتى تمتزج المكونات ويختفى اثار الدقيق
ثالثا نصب الخليط فى صينية الفرن المدهونة بالسمنة وندخل الصينية الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج تماما ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم تقطع وتوضع فى طبق التقديم وتقدم مع الشاى او فى اى وقت
بالهنا والشفا