المقادير:
-
1/4 كيلو جوز هند مبشور
-
1/4 كيلو سكر بودرة
-
6 بيضات
-
فانيلا
طريقة التحضير:
اولا نضع فى بول عميق جوز الهند والسكر البودرة والفانيلا ونضيف اليهم البيض ونخفقهم جيدا بواسطة المضرب اليدوى حتى تختلط المكونات وتتجانس مع بعض جيدا
ثانيا نشكل الشكلمة على شكل كرات ثم نرصهم فى صينية الفرن المدهونة وندخل الصينية الفرن ويكون ساخن من قبل على درجة حرارة عالية ونتركها حوالى 3 دقائق او حتى تحمر
ثالثا نخرجها من الفرن ونضعها فى طبق التقديم وتقدم باردة او ساخنة حسب الرغبة
بالهنا والشفا