المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف كيلو كبدة شرائح
-
2 - 3 حبات فلفل الوان مقطعة الى شرائح
-
3 - حبة فلفل حار
-
4 - ثوم مقطع الى شرائح
-
5 - بصلة مقطعة الى شرائح
-
6 - 2 ملعقة عصير ليمون
-
7 - 2 ملعقة زيت
-
8 - ملح - فلفل اسود
-
9 - رشة بهارات
-
10 - رشة قرفة
-
11 - ملعقة صغيرة زعتر
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تتبيل الكبدة بكل من الملح و الفلفل الاسود و عصير الليمون و البهارات و الزعتر جيدا
2 - يتم ترك الكبدة بالتتبيلة جانبا الى ان تتشرب التتبيلة جيدا
3 - يتم وضع كل من الفلفل بانواعخ و البصل مع الملح و الفلفل الاسود و يتم التقليب ثم يتم وضعه الخليط فى صينية
4 - يتم رش الخضروات بالزيت و عليها يتم وضع شرائح الكبدة ثم طبقة خضروات ثم طبق كبدة
5 - يتم رش وجه الصينية بالبهارات و الزيت ثم يتم تغليفها بورق الفويل
6 - تدخل الصينية الفرن فى درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تتبيل الكبدة بكل من الملح و الفلفل الاسود و عصير الليمون و البهارات و الزعتر جيدا
2 - يتم ترك الكبدة بالتتبيلة جانبا الى ان تتشرب التتبيلة جيدا
3 - يتم وضع كل من الفلفل بانواعخ و البصل مع الملح و الفلفل الاسود و يتم التقليب ثم يتم وضعه الخليط فى صينية
4 - يتم رش الخضروات بالزيت و عليها يتم وضع شرائح الكبدة ثم طبقة خضروات ثم طبق كبدة
5 - يتم رش وجه الصينية بالبهارات و الزيت ثم يتم تغليفها بورق الفويل
6 - تدخل الصينية الفرن فى درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 808 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
