المقادير:
-
4 بيضات مسلوقة ومقشرة مقطعة شرائح
-
نصف كوب زيتون اسود شرائح
-
2 فص ثوم نفركهم بالخبز
-
علبة تونا مصفاه من الزيت
-
6 ورقات ربحان
-
2 قرن فلفل اخضر مقطع حلقات
-
كوب فول مطهو حتى يطرى
-
ملح وبهار حسب الرغبة
-
عصير ليمون او خل
-
سماق (اختيارى)
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بفرك الخبز بالثوم جيدا ثم نقوم بوضع طبقة من الريحان فى الخبز وعليها التونة
نقوم بوضع كل الخضار المقطع وعليه شرائح البيض مع الزيتون والخل او الليمون
نقوم برش السماق والتوابل فى النهاية ويقدم