المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 8 حبات من الكوسا
-
2 - 8 حبات من الباذنجان
-
3 - لحمة مفرومة
-
4 - بصلة مفروم
-
5 - 3 فص ثوم مفروم
-
6 - فلفل اسود
-
7 - ملح
-
8 - جبنة سائلة
-
9 - زبدة
-
10 - صلصة الطماطم
-
11 - كمون
-
12 - مرقة دجاج
-
13 - نصف كوب من الماء
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع حلة على النار لعمل العصاج و نضع بها البصل مع اللحمة المفرومة
2 - نضيف اليها الثوم و نشوحهم و نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود
3 - نتركهم على النار حتى تمام النضج
4 - نحضر الصينية و نقوم برص بها الباذنجان و الكوسا و نضيف اليها الخليط و الطماطم
5 - نضيف اليهم الجبنة و نرش الجبنة على الوجه و نضعها فى الفرن لمدة لا تقل عن الربع ساعة
6 - تقدم بالهنا و الشفا
1 - نضع حلة على النار لعمل العصاج و نضع بها البصل مع اللحمة المفرومة
2 - نضيف اليها الثوم و نشوحهم و نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود
3 - نتركهم على النار حتى تمام النضج
4 - نحضر الصينية و نقوم برص بها الباذنجان و الكوسا و نضيف اليها الخليط و الطماطم
5 - نضيف اليهم الجبنة و نرش الجبنة على الوجه و نضعها فى الفرن لمدة لا تقل عن الربع ساعة
6 - تقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 825 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
