المقادير:
-
المقادير :
-
1 - بطاطس بيوريه
-
2 - مكرونة
-
3 - لحمة مفرومة
-
4 - بصلة مفرومة
-
5 - ثوم
-
6 - بهارات
-
7 - ملح
-
8 - زعتر برى
-
9 - زبدة
طريقة التحضير:
1 - نضع اللحمة المفرومة مع البصل على اتلنار و نضيبف اليها البهارات و نتبلها باللمح و الفلفل و نضع الثوم
2 - نقلبهم معا حتى نضج اللحمة
3 - نضيف اللحمة المفرومة الى المكرونة المسلوقة و نقلب و نضي اليهم الزعتر البرى
4 - نضيف اليهم الجبنة و نقلب
5 - نحضر البطاطس و نفردها بالصينية و نضيف اليها الخليط فى المنتصف
6 - نضيف اليهم كمية بالبطاطس على الوجه و نفردها على المكونات
7 - نضيف اليها الجبنة على الوجه مع قليل من الزعتر
8 - نضع الصينية فى الفرن حتى يحمر وجهها
يقدم بالهنا و الشفا