المقادير:
-
المقادير :
-
1 - ربع كيلو من اللحم المفروم
-
2 - 2 بصلة مفرومة
-
3 - ملح و فلفل اسود
-
4 - بهارات
-
5 - بطاطس بيوريه
-
6 - جبنة مبشورة
طريقة التحضير:
1 - نحضر صينة و نرص بها البطاطس البيوريه و نفردها جيدا
2 - نحضر حلة و نضيف اليها اللحمة المفرومة و نضيف اليها البصل و نضعهم على النار
3 - نتبلهم باللمح و الفلفل و الاسود و البهارات و نقلب المكونات معا
4 - نتركها على النار حتى النضج و نضيف اليها القليل من الشبت
5 - نضع الخليط على البطاطس و نضع عليها طبق اخرى من البطاطس البيوريه
6 - نرش عليها الجبنة المبشورة و قليل من البقسماط
7 - نضع الصينية فى الفرن حتى نضج المكونات و احمرار الوجه
تقدم بالهنا و الشفا