المقادير:
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقشير البطاطس و نقوم بتقطيعها الى شرائح دائرية
2 - نثقوم بتقطيع البصل الى حلقاتو نضيف اليه الثوم و نقوم بدعكهم بالملح و الفلفل
3 - نقوم بدعك اللحمة بالملح و الفلفل و جوزة الطيب
4 - نقوم برص نصف كمية البطاطس فىالصينية و نرص البصل عليها
5 - نقوم بتقطيع الفلفل الرومى و الطماطم الى شرائح و نضيفها الى الصينية
6 - نضيف اليهم عصير الطماطم و ملعقة من السمن
7 - نضع الصينية فى الفرن لمدة لا تقل عن النصف ساعة
تقدم بالهنا و الشفا