المقادير:
-
كوب و نصف لبن زبادي كامل الدسم
-
نصف كوب زيت نباتي
-
كوب و ربع سكر
-
3 حبات بيض
-
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
-
2 كوب و نصف دقيق
-
2 ملعقة صغيرة و نصف بيكنج بودر
-
ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة بيكنج صودا
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط اللبن الزبادى و الزيت و السكر و البيض و الفانيليا معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة كل من الدقيق و البيكنج بودر و البيكنج صودا و الملح الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
3 - يتم صب خليط الكيك فى قالب مدهون بالقليل من الزيت و مغطى بورق الزبدة
4 - يتم وضع الفالب فى الفرن فى درجة 180 مئوية لمدة 40 دقيقة الى تمام النضج
5 - تخرج الكيكة من الفرن و تترك الى ان تبرد لمدة 10 دقائق
تقدم و بالهنا و الشفا