المقادير:
-
4 بطاطس مغسولة ومقطعة إلى جوانح سميكة
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
1 كراث صغير مقطع إلى شرائح رقيقة
-
1 كوسة مقطعة بالنصف ومقطعة إلى شرائح رقيقة
-
⅓ كوب طماطم شبه مجففة
-
4 سمك فيليه سميك
-
ليمون جوانح للتقديم
طريقة التحضير:
للتحضير :
تقومى بتقطيع البطاطس الى شرائح
ثم تاتى بصينية الفرن وتضعى بها شرائح البطاطس وترشيها بقليل من الزيت ووتتبليها بالملح والفلفل الاسود ثم تدخليها الفرن لمدة 20 دقيق
ثم تقومى بتقطيع الكرات وتضعيه فوق البطاطس وتدخليه الفرن مرة اخرى لمدة دقائق قليلة
ثم تضيفى الكوسة والطماطم فوق البطاطس
ثم تضيفى السمك فوقهم وتدخليهم الفرن لمدة 15 دقيقة
ثم تخرجيه وتضعيه فى اطباق التقديم
وبالهنا والشفا