المقادير:
-
3 معلقة كبيرة زيت زيتون
-
4 صدور دجاج مخلية
-
بصلتين متوسطين الحجم
-
نصف معلقة ثوم مفرى
-
معلقتين صغيرة قرفة
-
معلقة صغيرة بهارات
-
ربع معلقة صغيرة جوزة الطيب
-
نصف معلقة صغيرة فلفل اسود
-
معلقة ملح صغيرة
-
كوب الا ربع ماء ساخن
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نتبل الفراخ بالملح والفلفل
2 - نحضر طاسة بها قليل من الزيت ونحمر بها صدور الفراخ لمدة 4 دقائق
3 - نخرجها من الزيت ونغطيها بورق الفويل
4 - نضع البصل فى الطاسو ونقوم بتحميره حتى يحصل على اللون الذهبى
5 - نقوم باضافة الثوم مع التقليب المستمر
6 - نقوم باضافة البهارات والقرفة و جوزة الطيب جميعها الى البصل والثوم ونقلبهم جميعا ونضيف الماء الساخن ونتركهم قليلا حتى يتكون صوص متماسك القوام
7 - نحضر طبق التقديم ونرص به الفراخ ونضع عليه الصوص ونقدمه
بالهنا والشفا
1 - نتبل الفراخ بالملح والفلفل
2 - نحضر طاسة بها قليل من الزيت ونحمر بها صدور الفراخ لمدة 4 دقائق
3 - نخرجها من الزيت ونغطيها بورق الفويل
4 - نضع البصل فى الطاسو ونقوم بتحميره حتى يحصل على اللون الذهبى
5 - نقوم باضافة الثوم مع التقليب المستمر
6 - نقوم باضافة البهارات والقرفة و جوزة الطيب جميعها الى البصل والثوم ونقلبهم جميعا ونضيف الماء الساخن ونتركهم قليلا حتى يتكون صوص متماسك القوام
7 - نحضر طبق التقديم ونرص به الفراخ ونضع عليه الصوص ونقدمه
بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1130 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
