المقادير:
-
دجاجة مقطعة الى قطع صغيرة
-
2 بصلة مقطعة الى قطع صغيرة
-
2 حبة طماطم مقطعة الى قطع صغيرة
-
نصف ملعقة ثوم مفرومة
-
علبة زبادى
-
ربع كوب طحينة سائلة
-
مكعب مرقة دجاج
-
ملعقة غيرة فلفل و كمون
-
حبة بيض
-
نصف ملعقة صغيرة نشا
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ربع كوب زيت
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب البصل فى الزيت الساخن فى اناء على النار
2 - يتم اضافة الدجاج و الثوم و البهارات الى ما سبق و يتم التقليب جيدا الى تمام نضج الدجاج
3 - يتم اضافة كل من الملح و الطماطم و مكعب المرقة و يتم التقليب جيدا
4 - يترك المزيج على النار حتى تمام النضج
5 - يتم خلط كل من لزبادى و الطحينة و البيض و النشا خلطا جيدا فى الخلاط الكهربائى ثم يتم اضافة المزيج الى الدجاج
6 - يترك الاناء على النار حتى الغليان ثم يرفع من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب البصل فى الزيت الساخن فى اناء على النار
2 - يتم اضافة الدجاج و الثوم و البهارات الى ما سبق و يتم التقليب جيدا الى تمام نضج الدجاج
3 - يتم اضافة كل من الملح و الطماطم و مكعب المرقة و يتم التقليب جيدا
4 - يترك المزيج على النار حتى تمام النضج
5 - يتم خلط كل من لزبادى و الطحينة و البيض و النشا خلطا جيدا فى الخلاط الكهربائى ثم يتم اضافة المزيج الى الدجاج
6 - يترك الاناء على النار حتى الغليان ثم يرفع من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 754 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
