المقادير:
-
4 اوراك من الدجاج
-
نصف كوب من دقة الزعتر
-
ربع كوب من الماء
-
زيت عباد الشمس
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق طماطم فريش للتقديم
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم عمل التتبيلة بخلط كل من دقة الزعتر و الملح و الفلفل الاسود معا خلطا جيدا
2 - يتم شق الدجاج بالسكين الى عدة شقوق
3 - يتم وضع الدجاج فى التتبيلة السابق تحضيرها و تترك فيها الى ان تتشرب التتبيلة
4 - يتم تقيلب الدجاج فى الزيت فى مقلاة على النار الى ان تشوح
5 - يتم اضافة الماء الى المقلاة و يتم تهدئة الحرارة
6 - يترك الخليط على النار الى تمام النضج
7 - يوضع فى طبق التقديم و يزين بالطماطم
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم عمل التتبيلة بخلط كل من دقة الزعتر و الملح و الفلفل الاسود معا خلطا جيدا
2 - يتم شق الدجاج بالسكين الى عدة شقوق
3 - يتم وضع الدجاج فى التتبيلة السابق تحضيرها و تترك فيها الى ان تتشرب التتبيلة
4 - يتم تقيلب الدجاج فى الزيت فى مقلاة على النار الى ان تشوح
5 - يتم اضافة الماء الى المقلاة و يتم تهدئة الحرارة
6 - يترك الخليط على النار الى تمام النضج
7 - يوضع فى طبق التقديم و يزين بالطماطم
تقدم و بالهنا و الشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 35 دقيقة
- 819 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
