المقادير:
-
دجاجة مقطعة 8 قطع
-
150 جم زبدة
-
2 بصلة مفرومة ناعما
-
كوب واحد من الجوز المقطع
-
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم كوب عصير رمان طازج
-
ربع كوب شراب الرمان ممزوج ثلاثة ارباع كوب ماء
-
ملعقة صغيرة ملح فلفل اسود قرفة
-
ملعقة سكر
-
ملعقة صغيرة زعفران تنقع في ملعقتين ماء
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتحمير الدجاج فى الزبدة على النار حتى نحصل على اللون الذهبى
2 - نضع طاسة على النار و نضي ايها الزبدة و نضيف اليها البصل و نشوحجها
3 - نضسيف اليها الجوز وز نقلب
4 - نضيف اليهم عصير الليمون و صلصة الطماطم و عهصير الرمان
5 - نضع مرق الدجاج و نتبلها بالملح و الفلفل و نتركهم على النار لمدة نصف ساعة
6 - نضيف اليهم السكر و الزعفران
يقد\\م بالهنا و الشفا