المقادير:
-
دجاجة
-
كوب زبادى
-
ملعقة طعام ثوم مهروس
-
بصلة مقطعة شرائح
-
فلفل اخضر مقطع شرائح
-
حبة طماطم متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
-
ملح
-
فلفل اسود
-
زعتر
-
عصير ليمون
-
ثلاث ملاعق زيت
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- اسغلى الفراخ جيدا
2- قومى بمزج جميع المكونات السابقة لتجهيز التتبيلة وضعيها لفترة
3- قومى بفتح الفراخ من النصف ومن الامام وتبلى من جميع الجهات بالمقادير التتبيلة ومن جميع النواحى وتبلى بالمقادير ومن تحت الجلد وقومى بتغطية المكونات الباقية من قبل بيوم
4- وعند واستواء قومى بتركها فى صينية الفرن وضعى التتبيلة ايضا واتركيها على النار من عليها وقومى بتغطية الصينة بالفويل واتركيها فى الفرن
5- وبعد 20 دقيقة نقومة بازلة الغطاء وحتى يتم استوائها من الفرن حتى يتم تشرب الماء ويتم تحميرة ويتم استوئها من وجهها من تحت الشواية وقدمى البطاطس والسلطة الخضراء
1- اسغلى الفراخ جيدا
2- قومى بمزج جميع المكونات السابقة لتجهيز التتبيلة وضعيها لفترة
3- قومى بفتح الفراخ من النصف ومن الامام وتبلى من جميع الجهات بالمقادير التتبيلة ومن جميع النواحى وتبلى بالمقادير ومن تحت الجلد وقومى بتغطية المكونات الباقية من قبل بيوم
4- وعند واستواء قومى بتركها فى صينية الفرن وضعى التتبيلة ايضا واتركيها على النار من عليها وقومى بتغطية الصينة بالفويل واتركيها فى الفرن
5- وبعد 20 دقيقة نقومة بازلة الغطاء وحتى يتم استوائها من الفرن حتى يتم تشرب الماء ويتم تحميرة ويتم استوئها من وجهها من تحت الشواية وقدمى البطاطس والسلطة الخضراء
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 708 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
